Indonesien Zwar ist die größte islamische Nation der Welt - Indonesien - seit seiner Unabhängigkeit im Jahre 1949 nicht immer ein Ort wo verschiedene Glaubensanhänger friedlich nebeneinander leben, aber dennoch für seine Bewohner und Besucher ein Inselparadies, mit angenehmen Klima und über 17.000 Inseln. Hier findet man mit Neu-Guinea, Borneo, Sumatra und Sulawesi die 2., 3., 6. und 11.-größten Inseln der Welt aber auch kleinste, unberührte Inseln wo sich die vielfältige Flora und Fauna voll entfalten kann. Unter anderem findet man hier einzigartige Tiere, z.B. den Orang-Utan, das Baumkänguru, den Komodo Waran und die Rafflesia, die größte Blume der Welt. Im Jahre 1824 wurde der deutsche Dr. Ch. Bernard aufgrund eines Regierungsbeschlusses damit beauftragt, den chinesischen Tee als Kulturpflanze auf Java anzupflanzen. Ziel war es, die botanischen Gärten in Holland mit möglichst vielen Pflanzen aus Java zu bestücken. Anfang des Jahres 1826 kamen die ersten Samen und Pflanzen aus China an. Unter der Aufsicht von chinesischen Experten entstanden nach und nach Fabriken in denen Tee nach chinesischer Arbeitsweise hergestellt wurde. Auf der Fregatte „Algier“ wurde der erste Java-Tee im Jahre 1835 nach Holland gebracht und noch im selben Jahr auf der Auktion verkauft. Im Jahre 1878 wurden dann die ersten Assam-Pflanzen eingeführt. Durch geschickte Kreuzungen der beiden Arten wurden die Qualitäten zunehmend besser und endeten im Jahre 1910 in einem regelrechten Boom. Um den Anforderungen der restlichen Welt gerecht werden zu können, konzentrierte man sich fortan auch auf den Anbau von Tee auf Sumatra, dessen Plantagen schnell Tees mit einer kräftigeren und gut färbenden Tasse hervorbrachten, im Vergleich zu den leichteren aber aromatischeren Tees aus Java. Bemerkenswert ist auch, dass aufgrund der klimatischen Bedingungen auf Sumatra eine nahezu gleich bleibende Qualität die ganze Saison über produziert werden kann, ohne eine nennenswerte Hochsaison. Auf Java werden die Spitzentees in der Zeit zwischen Juli und Oktober geerntet.