Türkei Ausser dem in Europa gelegenen Türkisch-Thrakien umfasst die Türkei die Halbinsel Kleinasien und ist in insgesamt 76 Provinzen gegliedert. Knapp 50% aller Erwerbstätigen sind in der Landwirtschaft beschäftigt. Das fruchtbare Land bringt neben Tabak, Weizen und Baumwolle auch Tee hervor, der hierzulande jedoch eher eine untergeordnete Rolle spielt. Aus den Bergen Anatoliens kommt die Familie der Sideritis (Bergtee), welche über den gesamten Mittelmeerraum verteilt ist. Die hochwertigsten Bergtees findet man allerdings in der Türkei. Aus dem täglichen Leben der Bewohner des Mittelmeerraumes nicht mehr wegzudenken, halten sie auch bei uns Einzug.