Das Teeblatt Eine erste Qualitätseinteilung bietet die Pflanze selbst. Je geringer der Anteil an unteren und groben Blättern und je geringer der Anteil an Stängeln und Stielen – desto höher ist die Qualität. Bezeichnung Bedeutung Pflanzenteil (G)T (G)FOP OP P PS S (Golden)Tipp (Golden) Flowery Orange Pekoe Orange Pekoe Pekoe Pekoe Souchong Souchong Blattknospe 1. junges Blatt mit flaumig     behaarter Blattspitze 2. Blatt mit silbriger Spitze 3. breiteres Blatt 4. dickeres Blatt 4. / 5. Grobes & breites Blatt Die meisten und wichtigsten Teeinhaltsstoffe sind in den ersten beiden Blättern und der Blattknospe enthalten.