Tee kann nachweislich in Tierversuchen vor der Entstehung von Krebstumoren schützen – beim Menschen ist eine so eindeutige Aussage nicht möglich. Für Krebshemmungsexperimente werden teilweise die reinen Teeinhaltsstoffe wie EC (Epicatechin), EGC (Epigallocatechin) ECG (Epicatechingallat) und EGCG (Epigallocatechingallat) verwendet. Tee kann mit hoher Wahrscheinlichkeit zu den krebsvorbeugenden Stoffen gerechnet werden, wobei die Diskussionen weiterhin kontrovers verlaufen.