Wirkungen gegen coronare Herzerkrankungen, basierend auf dem Prinzip der antioxidativen Mechanismen. Diese Erkrankungen stellen eine der häufigsten Todesursachen in der westlichen Welt dar, hervorgerufen durch verschiedene Ursachen. Eine dieser Ursachen ist die Oxidation von LDL (low density lipoprotein). Wenn diese, im Blut enthaltene, Komponente vor Oxidation geschützt werden kann, wird vor Herzinfarkt und ähnlichen Erkrankungen geschützt.