Thé noir – Production LTP
Cette méthode est essentiellement utilisée pour la production
de sachets de thé. Aucun degré de feuille n'est formé à partir
d'elle, et très peu de « Brokengrades » - presque exclusivement
Fannings et Dust. Le procédé porte le nom de son inventeur et
signifie Lawrie-Tea-Processor.


De manière analogue à la production CTP, la feuille fraîchement
cueillie est mise dans une machine Rotorvane. La machine
se compose de lames en rotation rapide qui tranchent la feuille
jusqu’à ce que les degrés Fannings et Dust soient atteints.
Plus le nombre de machines Rotorvanes employées les unes
derrière les autres est élevé, plus la coupe est fine.

Grâce à l'air froid soufflé en permanence, les feuilles sont protégées contre toute chaleur excessive et la fermentation est accélérée. Les feuilles déchirées (Dhoole) sont placées sur de grands tamis de fermentation et traitées de manière analogue à la production CTP.