Pour le thé, la meilleure préparation est de le déposer tel quel dans une théière en verre, puis de le recouvrir d’eau bouillante (pour le thé vert, respecter les températures plus basses). C’est ainsi que les feuilles peuvent pleinement développer et donner à l’eau leur goût entier. Après le temps d’infusion, le thé est transvasé à travers un filtre dans la théière destinée au service.

Mais il est malheureusement fréquent que l’on manque de temps pour cela, et on utilise des filtres en papier, des filtres permanents, des filtres en coton ou l’un des nombreux autres ustensiles existants. Celui qui ne veut pas renoncer à „son thé“ même à l’extérieur de chez soi peut tout simplement remplir le thé dans un filtre en papier pour tasse et peut ainsi savourer son thé au bureau ou en voyage également.