Turquia Además de la Tracia turca situada en Europa, Turquía comprende la península de Asia Menor y se compone de 76 provincias en total. Prácticamente el 50% de las personas en edad laboral trabajan en la agricultura. La fértil tierra, además de producir tabaco, trigo y algodón, también produce té que en nuestro país, sin embargo, desempeña un papel menor. La familia de la Sideritis (té de montaña) que está repartido por todo el mediterráneo proviene de las montañas de Anatolia. Los tés de montaña los más valiosos se encuentran sin embargo en Turquía. La vida cotidiana de los habitantes del área mediterránea ya no puede ser concebida sin estos tés que tienen aceptación incluso en nuestro país.