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| Cultivo y Crecimiento |
| Para crecer bien el arbusto del té necesita: |
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Una temperatura media de al menos 18°C,
no más de 32°C y no menos de 4°C.
En comparación Bremen 9°C
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Una exposición media diaria al sol de 4 horas |
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Precipitaciones repartidas homogéneamente sobre todo el
año de al menos 1.600 mm
En comparación Bremen 715 mm
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Un suelo profundo, suelto con numerosos nutrientes, así
como una buena humidificación del mismo sin estancamiento
de agua
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Para el cultivo actual del té se utilizan mayoritariamente los cultivos los más resistentes y productivos (Híbridos).
Cultivo generativo
Hasta los años 60 se han cultivado plantas jóvenes mayoritariamente a partir de semillas de té.
Cultivo vegetativo
Hoy en día se cortan esquejes de plantas madres seleccionadas y se los cultiva en una cama de cultivo, lo que se llama criaderos. A partir de un tamaño de aproximadamente 40 a 50 cm, después de casi 1 año, la planta es trasladada a campos preparados de la plantación. A partir de entonces la planta es cortada de manera a que forme un seto y no se desarrolle en forma de árbol. El año de reposición de marras se designa como el „Año 0“.
Durante el 1º y 2º año no se realiza aún ninguna recogida, en el 3º año la explotación representa aproximadamente 12%, en el 4º año, ya cerca del 40%. A partir del 5º año se obtienen aproximadamente un 50%, a partir de ahí la planta es totalmente adulta. (En China, algunas veces, la planta ya es adulta a los 2,5 o 3 años) La planta es podada (cortada) en intervalos de 3 a 4 años, el mejor momento es el mes de noviembre. Se permite a la planta que produzca 5 hojas y se la vuelve a dejar con 2.
En cuanto la planta ha vuelto a producir 5 hojas, es cortada de tal manera a que forme un carpet (alfombra de recogida) y pueda ser recolectada nuevamente. Foto planta 13.jpg La duración de este procedimiento es de aproximadamente 18 meses. Las hojas y ramas cortadas en cada operación son colocadas entre las plantas para la formación de abono durante la época de poda.
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