Vitamina El té es manifiestamente una bebida que no es rica en vitaminas, ni el verde ni el negro. El té verde contiene más vitamina C, sin embargo a penas puede aportar algo al aporte diario de vitaminas. Al mismo tiempo, la vitamina C(Ácido ascórbico) no es especialmente resistente al calor y a 80ºC pierde su actividad. Las vitaminas de los grupos B1 y B2 están disponibles al mismo tiempo en pequeñas cantidades. El té contiene sin embargo grandes cantidades de fluoro, potasio y manganeso.